旧房墙壁脱落是一种常见的房屋维修问题，如果不及时处理，将会导致更严重的房屋损坏和安全隐患。以下是几种可能的处理方法：

1.找到问题的根源：首先应该找到墙壁脱落的根源。如果是因为水漏进来导致的，需要解决漏水问题。如果是结构问题，需要修理房屋框架。

2.清除受损的墙壁：清除受损墙壁的材料，并将其清理干净，这将为修复工作提供清晰的视野。您可以使用铲子和扫把来清理墙壁碎片和尘土，可能需要专业的清洁服务来彻底清理。

3.重新粉刷：如果墙壁上的漆或者石灰层脱落较严重，则需要进行重新粉刷。首先需要选择合适的粉刷材料，并根据墙壁的材质选择适合的底漆和粉刷方式，以保证涂料能够牢固地附着在墙壁表面，达到美观的效果。

4.重新建造：如果墙壁的损坏程度较严重，无法通过简单的维修和粉刷来解决，您可能需要考虑重新建造墙壁。这个过程涉及到雇佣含有建筑资质的专业人士进行设计和施工。

这些方法只是解决旧房墙壁脱落的其中一部分方案，具体取决于问题的根源、面积大小和您的预算。对于更加严重的问题，您可能需要请专业技师帮助处理。无论采用哪种方法，都需要采取措施确保房屋的安全，并确保维修工作是持久可靠地，这将保护您和您的家人的安全和健康。