马桶不能用水泥是因为水泥在干燥后会变得非常坚硬，如果将其用于马桶的安装或修复，会导致以下几个问题：

1. 破坏马桶的密封性能：马桶通常是由陶瓷或塑料制成的，其表面光滑，防水性能好。如果使用水泥封住马桶与排水管的接口，水泥会在干燥后形成一层硬度较高的薄层，这会导致马桶和排水管之间的连接处变得不均匀，从而破坏了密封性能。这使得异味和废水泄漏出来，对使用者的健康和环境造成危害。

2. 使马桶易受重压破裂：由于马桶的底部是圆形的，如果使用水泥进行安装，水泥会在干燥后形成不平均的底部，造成与地面接触面积不断变化。这会削弱马桶底部的承受能力，使其容易受到外部压力的影响，导致底部破裂甚至断裂。

3. 防止马桶的易用性：马桶的使用需要进行清洗，若使用水泥消毒液来清洗马桶，水泥会反应生成气体，产生化学反应，从而导致马桶表面腐蚀，损坏美观。

4. 增加维修难度和成本：如果使用水泥封存马桶后，需要维修时，拆除水泥将导致马桶和排水管的接口处受到更大的损坏，维修难度和维修费用都会增加。

综上所述，马桶不能用水泥的原因是会对马桶本身的性能和环境造成危害。因此，在安装或维修马桶时，要选择专业的工具和材料，以确保马桶密封性好，易水清洁，使用安全。