当二楼厨房下水道出现反水和堵塞的时候，这个问题需要及时处理，否则可能会导致水流倒灌甚至洪水泛滥的情况，不仅会影响家庭生活环境，也会影响住宅内部的水电设施。下面是一些处理二楼厨房下水道堵反水的方法。

1. 用清洁剂清洗 – 常用的清洁剂包括苏打粉、小苏打、白醋等。将适量的清洁剂倒入下水道中，倒上热水或沸水，等一段时间后，可以用水冲洗下水管道，这样可以有效地清除污垢，使下水道通畅。

2. 使用管道疏通器 – 管道疏通器是专业的管道清洗工具。将其放置在下水道中，投入适量的水，启动机器，使其旋转清除下水管道内的堵塞物。该方法适用于较大的堵塞物。

3. 使用化学清洁剂 – 化学清洁剂又称为管道清洁剂，包括碱性和酸性两种类型。使用时要按照说明书上的方法和用量，使用后用水冲洗管道。注意，酸性清洁剂可能对管道材质有腐蚀作用，建议使用时小心谨慎。

4. 拆卸下水道 – 如果上述方法无效，需要将下水道拆卸清洗。由于下水管道中可能存在较大块状垃圾或异物等，需要将下水道拆卸后进行清理，可以使用清洁剂、肥皂水等清洗管道。这种方法比较复杂，建议联系专业维修工程师进行操作。

总的来说，在处理二楼厨房下水道堵反水问题时，需要注意安全和卫生，注意清除污垢，使用适当的清洁剂和工具，如果遇到棘手的问题，需要寻求专业工程师的帮助。同时，为保证下水道畅通，建议经常对管道进行清洗和保养。