泰州酒店中央空调故障代码很多，其中最常见的故障代码包括：

1. E1：电路板通讯故障。这种故障需要检查控制器和电路板之间的连接，确认是否正确连接。

2. E2：传感器故障。这种故障需要检查温度传感器是否损坏或摆放位置是否正确。

3. E3：风机故障。这种故障需要检查风机是否卡住了或者是不工作。

4. E4：高压保护。这种故障通常是由于制冷系统压力过高导致的，需要检查制冷系统是否漏氟。

5. E5：室外机过载。这种故障可以是由于电流过大而导致，需要检查电源电压是否正常。

6. E6：制冷系统压力传感器故障。这种故障需要检查传感器是否损坏或者是连接是否正确。

7. E7：环境温度传感器故障。这种故障需要检查传感器是否损坏或者是连接是否正确。

8. E8：室内机到室外机通讯故障。这种故障需要检查控制器和电路板之间的连接，确认是否正确连接。

以上是泰州酒店中央空调常见的故障代码，如果出现故障可以根据代码，进一步排查及解决问题。当然，如果无法排除故障或存在安全隐患时，建议及时联系专业技术人员进行处理。