店面小型油烟机是商业厨房中一个很重要的设备，可以有效地吸收和过滤厨房里产生的油烟和污垢，保持空气清新和环境卫生。但随着使用时间的增长，油烟机内部会积累大量的油脂和污垢，会影响吸力和清洁效果，甚至会引发火灾，因此怎样对店面小型油烟机进行清洗和维护是很重要的。

清洗流程：

1.准备工具和材料：需要准备清洁剂、洗碗刷、湿布、干布等工具和材料。

2.关闭电源：在进行清洁作业前，需要先关闭店面小型油烟机的电源，以免发生电气事故。

3.拆除油烟机过滤网：将油烟机内部的过滤网取出，用洗碗刷和清洁剂进行清洗，去除积累在过滤网上的油脂和污垢，注意不要碰损网状结构。

4.清洁油烟机外部：用湿布和清洁剂轻轻擦拭油烟机外表面和控制面板，去除污渍和细菌，注意不要用太湿的布擦拭以免进入机内。

5.清洗内部油脂：打开油烟机内部的侧门或顶盖，拆除内部的油盘，将其放在水池中清洗，去除污渍和油脂，用干布擦干后重新安置。

6.检查机组零部件：清洁完毕后，查看油烟机内部各个零部件的磨损和老化情况，如有问题需要及时更换。

7.重组油烟机：清洁完成后重新组装油烟机，重新安装位置并开启电源。

如此，店面小型油烟机的清洗工作即已完成。需要注意的是，为了保证清洗效果和使用寿命，应该定期检查和维护，例如每一个月或季度进行一次全面清洗或更换部件。这样不仅可以保障清洁效果和安全生产，同时也能延长小型油烟机的使用寿命。