中央空调是一种集冷却、加热、通风、除湿和净化空气于一体的现代化空调系统。在养殖业中，利用中央空调系统来调节温度、湿度和空气质量，不仅可以提高养殖效率和产品质量，还可以减少疾病的传播和死亡率，提高养殖场的经济效益。

中央空调养殖方法主要分为以下几方面：

1.选用合适的中央空调系统：根据养殖场的规模、品种、环境等因素来选择合适的中央空调系统。一般而言，规模较大的养殖场应选用大型的中央空调系统，以保证养殖场的整体温度和湿度的均衡。

2.安装和调试工作：根据中央空调系统的安装和调试要求，进行科学合理的安装和调试工作。安装时要注意通风、密封和通水等问题，确保系统稳定和运行效果达到预期。

3.维护和保养：中央空调系统需要每年进行一次维护和保养，包括清理系统内部的积水、污垢和氧化物，并进行冷却剂的更换和压力测试等。

4.节能管理：中央空调系统需要进行节能管理，通过采用新型节能材料、降低能耗和优化系统控制，来提高系统的效率和降低运行成本。

中央空调养殖方法的优势在于能够提高养殖场的生产效率、缩短生长周期和提高产量。同时，采用中央空调系统还可以降低养殖环境中的细菌和病毒的浓度，减少疾病的传播和死亡率，提高养殖场的经济效益。