电磁炉是一种流行的烹饪设备，能够通过通过磁场加热锅底，减少能量浪费和提高热效率。而在使用电磁炉时，有时候会发生高温保护的情况，这时候电磁炉不能正常工作，需要开机之前先处理好。

首先，当电磁炉出现高温保护时，我们需要关掉电源，等待电磁炉散热。在等待期间，我们需要检查电磁炉是否摆放正确，是否有遮挡物，是否有食物残留在底部等问题。若出现这些问题，及时进行清理。

其次，我们可以把电磁炉放在较为通风的位置，不要将它放在阳光直射的地方，以免热量过高。平时使用电磁炉也需要注意不要让底部空转，以免电磁炉长时间处于高温状态。

最后，我们需要注意电磁炉的质量和品牌，选择一款性能稳定、安全可靠的电磁炉，这样可以避免遇到高温保护的情况。在购买时，还需了解使用说明，遵循正确的操作方式，以免误用导致高温保护。

综上所述，电磁炉出现高温保护情况时，我们需要注意散热、检查清理、放置和选择购买等问题，以确保电磁炉能够安全可靠地使用。