福库电饭煲显示ECO故障是很常见的故障，这可能是多种原因导致的。首先，ECO故障可能是由于电源问题引起的。电源可以是电源插座、电源线和电源开关等。可以检查这些部件是否正常工作。如果煲锅无法启动，可能是电源插座损坏，电源过载或电源线短路，需要更换插座或查看部件是否正常工作。

其次，可能是ECO故障是由于在煮饭时加入了过多的水。如果饭煮好后没有自动关闭，则应检查煮饭的水位是否超过了最大水位线。如果是这种情况，需要减少用水量。另外一种原因可能是，煮饭时过去的时间过长，这可能也会导致ECO故障的发生。如果超时煮饭，需要重新开始煮饭。

还有一种可能是煲锅内部需要清洁或维护。使用久了之后，煲锅内部可能会有一些残留物和沉淀物，这些会影响煲锅的工作效率。清洁煲锅可以帮助解决ECO故障问题，保证煮饭的效率并延长煲锅的使用寿命。

总之，ECO故障可以通过检查电源、调整用水量、清洁煲锅等多种方式进行解决。不过，如果以上方法都不起作用，最好找专业的维修人员进行检查和修复。同时，也要注意使用电饭煲时的保养和维护，以避免出现类似的故障。