中央空调外机冷凝水的原因主要是因为空气中的水汽在经过空调的冷凝过程中凝结出来，形成水滴滴落到外机下方的水盘中。具体原因如下：

1. 空调制冷过程中，空气中的水分被冷凝器吸附，凝结成冷凝水滴，在冷凝器集中流下，通过管路输送到室外机的蒸发器中蒸发，再由压缩机压缩，形成制冷循环。

2. 温度变化是影响空调外机冷凝水产生的重要因素之一。在天气潮湿和温度较高的情况下，室外机的表面和内部的管路温度相对较低，容易使空气中的水汽凝结形成冷凝水滴。

3. 空调外机的排水管道问题也可能导致冷凝水滴非正常排放。如果排水管道堵塞或者弯曲，冷凝水无法正常排出，导致滴落到外机周围，形成积水，从而降低制冷效果，甚至引起设备故障。

4. 外界环境污染和脏物的积累，如灰尘、树叶等堵塞室外机进气口和出风口，阻碍空气对流，容易形成水汽积聚和冷凝水滴。因此，定期对空调进行清洗和维护是非常必要的。

总之，中央空调外机冷凝水产生的原因是多方面的，需要了解空调的制冷循环原理、管路连接及环境因素等，以便及时发现问题并采取正确的措施。定期对空调设备进行清洗和维护，可避免故障的发生，延长设备的使用寿命，并保证空气质量的优良。