电磁炉是一种使用电磁感应原理加热的厨房设备，它的加热方式与传统的明火炉灶有所不同。虽然电磁炉相对来说更加安全，但是不排除存在着火的可能性，下面我们来探讨一下电磁炉着火的原因。

1. 电磁炉锅具不合适

电磁炉加热必须有锅具放在上面，如果选择的锅具不合适，可能会导致电磁炉过度工作，超过安全温度，引起着火。比如，选择底部末平坦的不平衡锅底的锅具，可能导致锅底与电磁炉热板不贴合，使得锅底线圈过度加热，产生损坏和高温。果汁渗入底部，可能会引起损坏，高温故障甚至着火。

2. 电磁炉过度使用

如果使用过程中连续工作时间超过标准的使用时间，可能会导致电磁炉过度使用，这样会使电磁炉过热，容易引起着火，特别是过度使用时还把其他物品或用具放在电磁炉旁，这样无论是产生的热量或者电流，都会给这些物品带来潜在的危险。

3. 操作不当或人为破坏

有可能是使用者在使用电磁炉的时候失误操作导致。比如电磁炉加热盘上有一些杂物或食物残渣，如果碰巧启动加热时没有发现，就有引发火灾的危险。此外，有些人为破坏电磁炉外壳，可能导致电器元件过度露在表面，意外接触到金属点水温度过高，这都是安全隐患。

总之，电磁炉着火不同于传统明火炉灶着火，它的着火原因可能更加细微，但是同样有必要引起我们的重视。因此，在使用电磁炉时，应该选择合适的锅具，遵守正确操作规范，每隔一段时间，清擦电磁炉取下盘在清洗后重新安装，使用者还应该遵守电磁炉使用规则，以减少电磁炉着火的危险。