如果咖啡机里咖啡渣多，首先要做的是清理咖啡机。

第一步：清扫咖啡渣

将所有的咖啡渣都清除干净。可以使用一个小刷子清理咖啡渣。如果有难以到达的角落，可以用一些纸巾将它们轻轻擦拭干净。

第二步：用醋水清洗

咖啡渣沾满了机器，用水来清洗可能不太够。所以，我们建议用醋水来清洁。取一个碗，在里面加入三分之一的醋和三分之二的水。把这个混合物倒进咖啡机里，然后启动它，就像放咖啡一样。运行完之后，将咖啡机断电，弹出咖啡滤网和慢慢地倾倒醋水。

第三步：用清水冲洗

再次加入清水，像平常一样运行咖啡机，倒出清水，让咖啡机彻底干燥。 如果在日常使用中发现咖啡渣多，可以选择使用清洗粉或清洗片进行清洁。这些清洁剂一般都具有溶解咖啡渣、去污、除臭等多种功能，能够更好地维护咖啡机的卫生状态。

此外，对于日常使用的咖啡机，定期清洗也是必不可少的。一般情况下，建议每月清洗咖啡机一次，以保证其稳定运行，并确保您制作的咖啡的口味和质量。