松下电饭煲水位传感器故障可能会导致饭煲无法启动或不能正常煮饭。水位传感器通常是由一个小电路板、两个电极和一个传感器线圈组成的。

故障原因可能有以下几种：

1. 传感器线圈断路：传感器线圈在长期使用或经常受热凉变化的情况下，容易出现一些细微的屈曲、开裂甚至断路的现象。这些情况都会导致水位传感器无法检测到正确的水位高度。

2. 水位电极失灵：由于材料老化、腐蚀，水位电极的表面可能会被隔绝物膜覆盖，导致电流不能正常通过。在这种情况下，电饭煲将不能检测到水的存在，从而无法工作。

3. 电路板失效：如果电路板上的某个元件失效，就会影响水位传感器的工作，导致电饭煲无法正确地检测到正确的水位高度。

如果出现以上情况，我们可以先尝试清洁水位电极表面，然后检查传感器线圈是否存在断路、简便和电阻变化等故障，如果没有发现明显的问题，就需要更换电路板或者水位传感器了。在更换之前，一定要断电，接着拆卸电饭煲并依据说明书进行维修，或者直接联系专业维修人员。