万和热水器维修需要发票。这是因为在中国，发票是一种非常重要的凭证，可以作为合法凭证来证明消费者和商家之间的交易和合作关系。在万和热水器维修服务中，发票除了作为关系凭证外，还有以下几个重要的作用：

1.消费者保障。发票是消费者维护自身权益的证明，可以帮助消费者维护自己的合法权益。如果发生了纠纷或者问题，消费者可以通过发票来维护自身的权益。

2.税收管理。发票是税务机关对企业营业额进行核算和征税的依据。如果万和热水器维修服务不提供发票，可能存在偷税漏税的问题，对于税收管理工作会造成极大的负面影响。

3.信誉度。提供发票可以增加企业的信誉度和公信力，让消费者更有信心放心使用万和热水器维修服务。如果企业长期不提供发票，可能会导致消费者对企业的不信任感，进而影响企业的业绩和声誉。

总之，无论是出于法律、税务管理还是营商信誉等方面的考虑，万和热水器维修需要提供发票，这不仅是对消费者负责，也是对企业负责的表现。