热水器开机时出现残火故障，这是一种比较常见的问题，主要可能是以下几个方面的原因：

1. 煤气管道堵塞或者煤气阀门未完全打开 导致残火问题的一个常见原因就是煤气管道堵塞或者煤气阀门未完全打开，这会导致煤气流量不足，从而使得热水器无法完全点燃，形成残火。

2. 燃烧室清洁不彻底 热水器在使用一段时间后，燃烧室内就会出现一些沉积物，在清洗不彻底的情况下，这些沉积物会影响燃气的流通，导致点火不完全、残火问题产生。

3. 热水器防护门未关闭 根据热水器的设计原理，如果防护门未关闭，那么该设备是无法正常工作的，开机时也会出现残火等故障。

如何解决热水器残火故障问题呢？

1. 检查煤气管道和阀门 热水器出现残火故障时，首先需要检查煤气管道和阀门是否存在堵塞或者未打开的情况，排除这些因素后，问题就可能解决了。

2. 清洗燃烧室 如果煤气管道和阀门都没有问题，但热水器还是出现残火故障，那么就需要对燃烧室进行彻底清洗，确保其中的沉积物被彻底清理干净。

3. 确认防护门关闭 如果以上两种方法无效，那么就需要检查热水器的防护门是否关闭，如果未关闭，就需要及时将其关闭，以保证设备正常工作。

总的来说，热水器出现残火故障时，需要先检查煤气管道和阀门是否正常，如果以上都无问题，就需要对燃烧室进行清洗，最后要确保防护门关闭。这样操作就能解决问题，使热水器正常工作。