如果你没有冰箱，而你想保存你的瘦肉使其不腐烂，这是可能的。以下是一些方法来保存瘦肉，即使你没有冰箱。

1. 盐渍。将瘦肉放在盐中，这可以制作漫长的时间，使肉变软，并抑制细菌的生长。当你想准备这些肉时，你应该将其洗净以去除过量的盐分。

2. 将它晾干。把瘦肉挂在一个干燥通风的地方。这将使其从肉中的水分挥发出来，减少肉的水分含量，从而减少了微生物的生长。

3. 包好。用纸巾包好瘦肉，这可以帮助吸去水分。再用油纸包好瘦肉，这样就可以在室温下保存肉类。

4. 烟熏。在肉上放一大块木炭，用一些树叶将其覆盖住，然后把肉放到这上面。烟熏会帮助改进瘦肉的口感，使肉更加美味，并且它还可以帮助减缓微生物的增长速度。

总之，即使没有冰箱，还有许多方法可以保存瘦肉，避免其腐烂。挑选哪种方法需要根据你的需要和偏好来决定。无论哪种方法，使用过程中都需要注意卫生。