冰柜里冷藏结冰主要是由于冰箱内部温度过低或食物存放不当所造成的。

首先，如果冰箱内部温度过低，就会导致冷冻室内部出现结冰现象。冰箱内部的温度通常为0℃到4℃之间，而当冷冻室的温度低于-18℃时，水分会凝固并形成冰块。这种情况通常是由于调节温度的恒温器出现故障所引起的。如果您出现了这种情况，可以尝试调整恒温器的设置，或者请专业的技师进行维修和更换。

其次，食物存放不当也是冰柜里冷藏结冰的原因之一。食物存放的过程会产生水分和蒸汽，如果食物密封不好，就会导致冷冻室内水分凝结形成的霜和冰块增多。为了避免这种情况发生，我们应该将食物密封紧密，使用特制的冷藏保鲜袋或保鲜盒，同时避免将温度过高的食物直接存放在冷冻室内。

最后，定期清理冷柜也非常重要，这可以有助于减少结冰的情况发生。在清洁冷柜的同时，我们也应该检查恒温器和冷却系统是否正常运作。

综上所述，我们需要正确调节恒温器的温度设置，遵循正确的食物存放方法，并定期进行清洁和维护，这样就可以避免冰柜里冷藏结冰的情况发生。