豆角是常见的蔬菜之一，味道鲜美，而且热量低，营养丰富。但是，豆角季节有限，如何保存好豆角，延长其食用时间就成为了一个问题。冷冻是一种比较好的方法，下面介绍一下豆角放冰柜冻的方法。

1.准备材料

冷冻豆角需要的材料非常简单，只需要豆角、水和一个密封冰盒或食品袋。

2.清洗豆角

将豆角冲洗干净，去除顶部和尾部的部分，并切成想要的大小。

3.焯水

将切好的豆角放入沸水中，焯水约1分钟，然后用冷水冲洗几次，晾凉待用。

4.包装

将晾凉的豆角平铺在食品袋中或密封冰盒里，尽可能压缩，将空气挤出去，注意不要在包装中留下空隙。封口后写上豆角的冻结日期。

5.放入冰柜

将已经包装好的豆角放入冰柜内，推荐选择温度为-18℃以下的冷冻库冻结，这样可以确保豆角保存时间更长。

6.注意事项

1）不要将新鲜的豆角和冷冻过的豆角混在一起；

2）冻过的豆角不要解冻后再冷冻，否则会影响它们的品质和口感。

总的来说，冰柜冻豆角的方法非常简单，只要按照上述步骤执行，可以在豆角季节外保存新鲜豆角，方便后续使用。但也需注意，冻豆角并不能保证其质量差异，还是尽量在保证新鲜的情况下食用为宜。