热水器出水断电不工作的原因可能有很多种，下面是一些常见的情况：

1. 不良电源连接：排除故障之前，先检查热水器是否连接到了一个稳定的电源上。有些时候，可能是连接不良或电源不够稳定而导致热水器工作不正常。

2. 温度过高或过低：热水器需要根据水流量和外界温度来自动调节水温，如果设定的温度过高或过低，热水器可能会因为过热或温度过低而断电或停止提供热水。

3. 电路故障：热水器的电路板可能会出现故障，导致热水器无法正常工作。这种故障通常需要专业技术人员来检修和维修。

4. 水阀故障：热水器的水阀可能会因为长时间不使用或物质积聚而出现故障，导致无法正常开关或控制水流。这种情况可能需要更换水阀。

5. 硬水问题：如果家里的水质比较硬，热水器内部可能会出现水垢等问题，影响热水器的正常工作。在这种情况下，需要进行定期清洁和维护。

总之，热水器出水断电不工作的原因可能有许多种，需要结合实际情况进行细致的检查和诊断，尽早找到并解决问题。如果自己无法确诊问题， 最好请电器维修师傅来检查和维修。