燃气灶是我们在日常生活中常用的厨房设备之一，特别是在一些繁忙的工作日和特殊节日时，燃气灶的使用频率会更高。但是，有些用户在使用燃气灶时会发现燃气灶总成开裂的情况，这时怎么处理呢？

首先，应该立即停止使用燃气灶，并将气阀关闭，防止燃气泄漏引发火灾等事故，尤其是在出现火苗不稳定的情况下更应该这样做，避免引发意外。

接着，应该联系售后服务人员，将问题反馈给燃气灶生产商或专业的售后服务机构。售后服务人员会前来检查和维修燃气灶。如果燃气灶总成开裂的情况较为严重，售后服务人员可能会建议用户更换新的燃气灶，以保障用户的安全。

此外，用户在平时使用燃气灶时，也应该注意以下几点：

1. 定期检查燃气灶是否存在破损或老化现象，及时维修或更换可能存在隐患的部件；

2. 燃气灶使用时不要移动或摇晃，以免破坏部件或引发燃气泄漏；

3. 在使用燃气灶时要保持通风环境，避免燃气泄漏积聚引发意外；

4. 在使用燃气灶时要严格按照说明书操作，切勿私自改装或拆卸燃气灶。

总之，当发现燃气灶总成开裂时，应立即停止使用燃气灶，并联系售后服务人员进行维修或更换。在平时使用燃气灶时要注意安全，定期检查和维护，减少燃气灶故障的发生。