电磁炉是目前很多火锅店使用的喷火式灶具，采用了先进的电磁技术，具有安全、高效、节能等特点。但是，电磁炉手柄在使用过程中常常会出现故障，给使用者带来很多不便。下面是修理电磁炉手柄的一些方法。

首先，电磁炉手柄坏了的原因有很多种。比如，长时间的使用、使用不当、掉落、挤压等等。所以，在修理之前，我们要首先查明故障原因。

一般来说，电磁炉手柄的故障原因主要集中在两个部分，一是开关失灵，二是手柄变形。对于第一种情况，基本上都是由于电磁炉手柄内部的机械结构出现问题，导致手柄开关失灵，需要进行维修。对于第二种情况，则可能是手柄被挤压变形后影响了开关的使用，因此也需要进行修理。

修理电磁炉手柄的具体方法如下：

一、更换轴承

手柄轴承是手柄的一个关键部件，主要用于连通开关和手柄，控制火锅的温度。如果轴承损坏或老化，就会导致手柄失去控制，无法正常使用。此时，需要更换轴承。

具体维修步骤为：

1. 解开电磁炉外壳;

2. 将手柄拆下来;

3. 拆卸手柄内部的手柄开关;

4. 拆下轴承，并进行更换;

5. 重新组装手柄开关;

6. 安装手柄，并测试是否可正常控制火锅温度。

二、调整手柄开关位置

如果手柄开关出现失灵的情况，可能是机械结构松散或者位置调整不当导致，此时需要调整开关的位置。

具体维修步骤为：

1. 拆卸电磁炉外壳;

2. 取出手柄;

3. 打开手柄，清理内部灰尘和杂物;

4. 调整手柄开关的位置和紧固度;

5. 用电压表测试是否能够正常控制温度;

6. 安装手柄，并测试是否可正常控制火锅温度。

三、更换手柄开关

如果手柄开关损坏严重，无法修复，那么就需要更换全新的手柄开关。

具体维修步骤为：

1. 打开电磁炉保护罩;

2. 取下电磁炉手柄;

3. 拆下手柄开关;

4. 更换新的手柄开关;

5. 重新组装手柄开关;

6. 安装手柄，并测试是否可正常控制火锅温度。

总之，电磁炉手柄的损坏情况还是比较常见的，但是只要掌握一些基本的修理方法，就可以轻松解决。需要强调的是，在进行电磁炉手柄维修的时候，一定要遵循操作规程，避免额外的事故，保证工作的安全性。