清理灶台和油烟机是我们家庭清洁的一个重要环节，因为在灶台和油烟机上会残留很多油垢和污垢，不仅会影响厨房的卫生，还会导致油烟机不通畅，影响排烟效果。那么，如何清理灶台和油烟机？下面介绍几种方法：

1. 使用清洁剂

清理剂通常属于化学品，能够快速地将油渍清除干净。但这种方法有一个缺点就是对环境的影响较大。使用前需要保证有充足通风，并带上手套和面罩等防护装备，避免对人体健康造成影响。

2. 使用食醋

将清水和食醋按1：1的比例混合后，用海绵沾取液体涂在灶台和油烟机上，静置约15分钟后再用清水擦拭即可。食醋能够去除油垢和异味，对环境的危害也较小。

3. 使用苏打粉

将苏打粉和水混合后制成糊状，涂在灶台和油烟机上，静置约15分钟后再用湿抹布擦拭即可。苏打粉能够去除油垢和异味，并且对环境的危害也较小。

4. 使用中性洗涤剂

可以选择一些中性洗涤剂，用海绵或者抹布沾取少量后擦拭灶台和油烟机。使用中性洗涤剂对环境的危害较小，而且相对于清洁剂来说更加安全。

需要注意的是，清理灶台和油烟机时，应该关掉电源和煤气，避免发生火灾和意外事故。此外，定期清理是非常必要的，最好每周至少清理一次，并且清理时要耐心，彻底清理垃圾。经常清理不仅可以保持环境卫生，还能延长灶台和油烟机的使用寿命。