燃气灶是家庭厨房中常用的厨具之一，但是长期使用后，灶台与燃烧器等部件会产生一些油污和餐渣，容易形成灰垢，不仅影响美观，还可能降低燃烧效率，清理这些灰垢的方法及注意事项如下：

1.清理灶联或燃烧器：用刷子或海绵蘸上清洗剂，擦拭灶联或燃烧器表面，然后用清水擦干。注意不要硬拼抢，以免刮伤表面。

2.清理灶台：将灶台表面擦干净，然后再用纯净水擦拭干净。遇到顽固的油污可使用专用清洁剂进行清洗。

3.清理烟罩：将烟罩配件摘下，放在洗碗池中慢慢浸泡10-15分钟，然后使用刷子轻轻擦拭。再用水冲洗干净后晾干。

4.清理灶具阀门：将灶具阀门取出，用海绵沾上清洁剂慢慢擦拭，再用清水清洗干净后晾干。

5.定期使用焚烧功能：将所有灶头拆下，放在满水的盆中，加入适量的洗涤剂，将火力开到最大，让灶头在水中燃烧30分钟。这样可以将灶头中的油污和碎屑烧掉，达到清洁效果。

清理燃气灶灰垢需要耐心和细心的操作，根据不同部位的灰垢采用不同的清洁方法，千万不可硬拼或使用过于刺激的清洁剂，以免损害灶具表面。此外，定期清理可以保持灶具的燃烧效率和耐用性，同时也是保障健康的必要操作。