如果樱花热水器出现E5故障，表示其故障代码为“E5”，而这种错误一般是由以下几个方面的原因引起的：

1. 环境过于潮湿，导致主板短路，从而引起了E5故障；

2. 按键损坏或按键板读取不到，导致无法工作，从而引起了E5故障；

3. 普通型和小厨宝型机组上的水位开关异常，导致E5故障产生；

4. 普通型和小厨宝型机组上的压力传感器异常，导致E5故障产生；

5. 待机普通型和小厨宝型机组过程中，水位上下波动较大，从而引起了E5故障；

针对以上原因，我们可以采取以下措施进行修复：

1. 清洗热水器的主板，使用防潮措施，增加环境干燥程度；

2. 更换按键板和按键，确保不受损坏或读取不到的情况；

3. 更换水位开关和压力传感器，确保水位和压力的精度和准确性；

4. 对待机普通型和小厨宝型机组进行调试，减少水位波动带来的干扰。

总之，针对这种故障，我们要根据具体原因有针对性地进行修复，最好可以请专业技术人员进行检修。如果不能自行修复，就要联系售后服务中心，寻求帮助解决故障问题。