当我们打开热水器时，如果发现热水不足、一直闪烁，可能是以下原因造成的：

1、热水器容量过小

如果家庭成员较多，使用热水频繁，而热水器的容量比较小，很可能会出现热水不足的情况。这时候只需更换一个容量更大的热水器即可。

2、热水器进水管道堵塞

如果进水管道被堵塞，水流量就会减少，导致热水不足。解决方法是清洗管道，使用专业的清洁剂或洗碗粉进行清洗。

3、热水器的发热管损坏

如果热水器发热管损坏或过旧，就会导致发热不均匀或者不热。此时需要更换或维修热水器发热管。

4、热水器节能模式开启

节能模式会减少热水器的功率，从而减少能源消耗。但是在使用热水时，可能会出现热水不足的情况。需要关闭节能模式，增加热水器的功率。

5、热水器水温设置过低

如果热水器水温设置过低，就会导致热水不足。可以将水温逐步增加，找到适合自己的温度。

总之，当热水不足时，需要先确认原因，根据具体情况采取相应的解决方法。同时，在平时的使用过程中，要注意照顾好热水器，定期检查维修保养，以保证其正常运行和长期使用。