冰箱和冰柜下边滴水是正常现象，但是如果出现大量滴水，就需要解决问题了。这些水滴的来源可以分为两类：冰箱和冰柜内部的水分和冷凝水。

首先，冰箱和冰柜内部的水分是一个常见的来源。当食物被放入冰箱或冰柜中的时候，它们会产生一些水分。当温度下降时，这些水分会凝结在食物周围的表面上，并最终滴落到底部。这种情况下，只需要定期将冰箱和冰柜清洁干净即可。

其次，冷凝水也是造成冰箱和冰柜下方滴水的原因之一。当冰箱和冰柜的制冷机开始工作时，它会产生一定的热量，导致制冷管外侧变得非常冷。当室温湿度较高时，空气中的水蒸气会凝结在制冷管外侧的表面上，最终形成水珠并滴落到底部。这种情况下，可以安装一个集水盘来接收冷凝水，定期清理即可。

此外导致冰箱和冰柜下边滴水的原因还有可能是：

1.门密封不严：如果冰箱或冰柜门密封不严，外界空气会进入冰箱或冰柜内部，导致冷凝或水分形成。解决方法是检查门缝并更换损坏的门封条。

2.制冷系统故障：如果冰箱或冰柜制冷系统出现故障，会导致压缩机运转过久，过度制冷，最终形成冰块和水滴。这种情况需要专业技师来维修。

总之，为了保持冰箱和冰柜的使用寿命和效果，需要及时清洁和维护，避免水珠和冰块聚集在底部。通过及时清理水滴，可以防止细菌滋生，以保证健康饮食。如果出现大量滴水情况，需要及时修理，以避免影响冰箱和冰柜的正常使用。