当冰柜温度低于正常值时，可能会导致食品过冷，影响其质量和保存时间。以下是一些处理冰柜温度低的方法：

1. 清洁冰柜：在清洁冰柜时，确保冰柜完全离线，并且已经拔掉电源插头。使用温水和肥皂清洁冷藏室和冷冻室，确保它们完全干燥，然后再重新启动冰柜。

2. 检查冰柜密封：如果冰柜的密封不良，将导致冷空气泄漏。检查冰柜密封性并更换较旧的密封圈。

3. 调节冰柜温度控制器：如果温度过低，可能是因为冰柜的温度控制器设置过低。为了解决这个问题，可以通过调节温度控制器来达到合适的温度。

4. 检查化霜问题：过多积累的霜可能会导致冷空气不流通，并使温度过低。检查化霜问题，及时进行化霜。

5. 检查冰柜进气和出气口：如果这些部位被堵塞或者阻碍了正常的空气流通，就可能导致温度过低。清理这些部位，确保流畅。

6. 更换恒温控制器：如果经过以上方法无法解决问题，就可能需要更换恒温控制器。

需要注意的是，如果经过尝试这些方法后，温度仍然无法控制，建议请专业技术人员进行维修。