旧房油烟机处理方法有以下几种：

1. 更换新的油烟机：如果旧房的油烟机非常老旧，功能已经不可用，或者已经有过多的积烟，那么更换新的油烟机是最好的解决方案。新的油烟机可以使厨房的油烟排放得更加干净，不仅提高了厨房的健康环保水平，也会让厨房卫生更加美观整洁。

2. 清洗旧油烟机：如果旧房的油烟机还可以使用，但有积烟较多，摆放清理后花费高昂。那么我们也可以采用清洗的方法，清洗油烟机内部的积烟。可以使用普通的清洁剂进行清洗，也可以使用专业的清洗剂。需要注意的是，在清洗过程中要切断电源避免电击事故的发生。

3. 安装管道疏通器：如果厨房的油烟机管道堵塞严重，导致厨房的油烟无法排放，甚至带来一些危险。这时可以考虑安装管道疏通器，对厨房的管道进行疏通，让烟气顺畅排放。这是一个相对较为简单的方法，但需要注意的是，操作过程中一定要小心，以免发生危险。

4. 安装油烟净化器：如果旧房无法使用新的油烟机，可以考虑安装油烟净化器。油烟净化器通过与烟气作用，分离油烟中的颗粒物和有害物质，从而达到净化烟气的目的。它是一种有效的解决旧房油烟问题的方法，尤其适用于没有安装管道的厨房。

综上所述，对于旧房油烟问题，有多种解决方法，我们可以根据实际情况选取合适的方法。但不管采取何种方法，都需要注意安全，小心操作，以免发生危险。