传统油烟机测试方法主要包括烟气排放量、风量、噪声和能耗等指标的测试。

1. 烟气排放量测试

烟气排放量是指油烟机在工作过程中排放的烟尘和有害物质的含量。测试方法一般采用静态抽风法，即在油烟机排风口设置捕集物，并通过称重的方法测定油烟机在一定时间内排放的烟尘量。

2. 风量测试

风量是指油烟机在工作过程中抽风的速度和量。测试方法一般采用烟气流速法，即在烟道管道内设置烟气流速测量仪器，通过测定烟气流速和管道截面积计算出风量。

3. 噪声测试

噪声是指油烟机在工作过程中产生的声音。测试方法一般采用声级计测量，将声级计放置于油烟机周围一定距离处，记录油烟机工作时的声级大小，以分贝为单位。

4. 能耗测试

能耗是指油烟机在工作过程中所消耗的能量。测试方法一般采用电表测量，记录油烟机在工作时的用电量，以千瓦时为单位。

总之，针对传统油烟机的测试方法，可以通过以上四个方面来确定其性能表现如何，以帮助消费者选购到符合其需求的油烟机产品。同时，也提醒消费者注意产品的环保性能和良好的使用效果，减少对人体和环境的危害。