厨房商用饮水机是一款用于商用场所的饮水设备。由于长期使用以及清洁不当等原因，可能需要拆解进行清洁或维修。下面是厨房商用饮水机的拆解方法。

1. 先将电源断电，避免电击事故。

2. 打开饮水机的外壳，通常需要使用螺丝刀将外壳螺丝拆下。

3. 在内部观察饮水机的构造，提前备好相应的工具。

4. 拆下饮水机的滤芯，并进行清洁或更换 。滤芯通常会影响水的质量，因此需要定期更换滤芯来保证饮水的卫生。

5. 清洗饮水机的水箱和水道，使用洁净无毒的清洁剂和清水擦拭干净。注意，不能使用过于浓重的清洁剂，否则可能污染饮水。

6. 检查饮水机的水泵和管路有无松动或漏水等问题，如有需要修复或更换损坏的部分。

7. 在完成维护和清洁后，将饮水机的外壳覆盖上，并固定好所有螺丝。

8. 重新接上电源，打开饮水机的开关，观察是否正常运转。

总之，拆卸厨房商用饮水机需要非常小心谨慎，一定要按照使用说明和操作规范，切勿以个人意愿为重，防止出现意外和损坏。