广州农村旧房改造是一项日益受到重视的工作，既能提升住房质量和居住条件，又能保护传统农村建筑文化和历史遗产。以下是一些广州农村旧房改造的方法：

1. 保留原有结构。在改造时尽量保留原有结构，减少破坏性改造。可以在原有结构的基础上增加新的装饰和设施，以提高舒适度。

2. 加强隔断。农村老房子往往隔断不明确，房屋通风、采光不好。在改造时可以根据实际需要增加隔断，提高房间利用率，改善室内环境。

3. 进行节能改造。旧房子隔热性能一般较差，改造时可以加强外部隔热层、进行防水处理、更换门窗等措施，以降低能耗。

4. 保护和修复传统建筑元素。广州农村旧房子有着丰富的建筑文化，如彩绘、瓦雕、梁柱等。在改造时应保护和修复这些传统建筑元素，以保留历史遗产。

5. 增加安全设施。老旧房屋可能存在结构不良、电线老化等安全隐患，在改造时应增加安全设施，防范意外事故的发生。

总之，广州农村旧房改造需要结合实际情况，保护传统建筑文化和历史遗产，同时提高住房质量和居住条件。