燃气灶是一种使用燃气作为燃料的厨房用具。和传统的电炉相比，它在加热速度、温度控制等方面具有很大优势。但是，燃气灶也会产生一些额外的因素，例如费用会有所增加。造成燃气灶费电的原因如下：

1. 点火: 在使用燃气灶时，需要用点火器点燃燃气，这通常需要一些电力。虽然这个过程并不会显著增加您的电费，但如果您经常使用燃气灶，则这些成本可能会增加。

2. 燃气燃烧：燃气灶使用燃气作为燃料，燃气在燃烧过程中也会消耗一定数量的电力。虽然这个过程和点火相比可能更加微小， 但当您使用燃气灶煮食一些需要长时间烹煮的食物时，成本就会相当显著。

3. 热量损失: 燃气灶可以迅速提高温度，但相应的，热量损失也非常快。这意味着，当您使用燃气灶时，您可能需要比使用电炉更频繁地调整火力，以确保所需的温度。这种调节可能会费电，特别是在需要长时间烹煮的时候。

4. 风扇: 燃气灶通常会配备一个强制风扇，以确保燃气燃烧效率和安全。这个操作需要电力，因此此操作增加了使用燃气灶的费用。

综上所述，燃气灶虽然在烹饪速度、温度控制等方面具有很大优势，但因为点火、燃气燃烧、热量损失以及风扇等因素的增加，使用燃气灶会产生更多的电费。为了更好地掌握燃气灶的使用成本，并降低费用，建议使用者使用恰当的火力、选择适合的火具和充分利用热量，以减少使用过程中的能源消耗。