电热水器是我们家庭生活中比较常见的电器之一，由于使用频繁，有时候难免会出现故障。比如，电热水器长时间不关机，我们该怎么办呢？下面，就让我来介绍一下解决方法。

首先，如果电热水器长时间不关机，导致水温过高，容易引起安全隐患，要及时关掉电源。处理方法如下：

1.断电：电热水器长时间工作，如果不自动关机，首先要断电，切断电源。

2.检查水温：检查水温是否过高。如果水温过高，应及时停止使用，防止发生爆炸等危险。检查方法是用手或者温度计测量水温。

3.调整水温：如果水温过高而无法断电，可以通过调节水龙头进行降温。如果水温仍然过高，可以通过增加出水量或者加入冷水来调节。

4.排放水：排放热水的同时，可以将冷水加入水箱中，以降低水温，避免水温过高。

其次，电热水器长时间不关机，可能是由于水温控制器故障引起的。处理方法如下：

1.检修水温控制器：检查水温控制器是否有故障，包括温度传感器、温度控制器等部件是否损坏、接触不良等。

2.更换水温控制器：如果检修后仍然无法正常工作，需要更换新的水温控制器。在更换过程中，应当按照产品说明书上的指示进行。

最后，为了避免电热水器长时间不关机的情况，我们应该注意以下几点：

1.定期维护：定期对电热水器进行维护，清洗过滤网、滴水阀等部件，以保证其正常工作。

2.合理使用：合理使用电热水器，不要在不需要使用时持续加热。

3.开关控制：在安装电热水器时，可以同时安装开关控制，易于控制电源开关，避免长时间不关机。

综上所述，电热水器长时间不关机会引起危险，应该将其断电或者调节水温降温。如果长时间不关机的原因是故障，需要检修或者更换水温控制器。平时应该定期维护，合理使用，并安装开关控制，避免发生长时间不关机的情况。