冰箱是现代家庭必备的家电之一，它有着储存食物和饮品的重要作用。但在使用前，我们必须进行一系列的清洗和消毒，以确保其干净、卫生、安全。

首先，我们需要拆卸冰箱的托盘和架子，使用温水和肥皂清洗它们，使用干净的毛巾或者纸巾擦干。如果你的冰箱配备了可拆卸的门边垫，也需要将其取出进行清洗。用肥皂水擦拭内外部， 主要是在冰箱门的四周，轮子等地方清洗干净。

其次，消毒也很重要。你可以使用醋或者是混合大约1吨的热水和2黄的漂白粉，接着把这个混合物涂在冰箱的内侧，并让它静置30分钟左右。然后清洗干净，冲掉漂白剂和醋，最后把它晾干。如果你的冰箱有异味，可以使用一个洗碗盆，盛满温水和苏打粉，再把它放入冰箱，等待几个小时。苏打粉可以帮助去除异味。

最后，重新组装冰箱。将托盘、架子等物品重新放回冰箱中。在重新组装冰箱之前，请务必确保所有东西都已经彻底干燥了。

总之，清洁和消毒冰箱是保障家庭饮食安全和健康的必要措施。如果你经常进行冰箱保养和清洗，它就能够长时间保持清洁卫生。