香瓜是一种含水量极高的食物，因此保存方法非常重要。正确的保存方式可以延长香瓜的保质期，并且能够确保其口感和营养价值。

首先，当我们购买到新鲜的香瓜时，应该尽快地放入冰箱中保存。这样可以防止香瓜在室温下过快腐烂导致口感的变差。在保存之前，应该彻底清洗香瓜的外表面，确保它的表面干净卫生。

其次，在保存香瓜的时候，应该使用适当的包装方式。最简单的包装方法就是将香瓜直接放入塑料袋中，然后将其密封。这样可以防止香瓜受到氧气、灰尘和其他杂质的影响。另外，也可以使用保鲜膜或者纸巾包装在香瓜的表面。

第三，在保存香瓜的过程中，还需要注意一些温控方面的问题。一般情况下，香瓜最适合保存在零度左右的环境中，这样能够最大程度地保持它的口感和营养价值。如果使用普通的冰箱保存，建议将香瓜放在冷藏室里，并且避免在冷藏厢体温和潮湿度较高的区域存放。

最后，在香瓜保存过程中，还需要定期检查它的状态。如果发现香瓜表面有异常变化，或者出现腐烂、溃烂等现象，就需要尽快处理掉，以免导致其他食物污染。

综上所述，正确的香瓜保存方法包括选择新鲜的香瓜、彻底清洗表面、适当包装、合理温控和定期检查等步骤。只有这样才能够延长香瓜的保质期，并且保持其优质的口感和营养价值。