电磁炉变压器烧毁的原因可能有多种。以下是一些可能的原因：

1. 过载或短路：当电磁炉处于工作状态时，变压器将受到大量的负载。如果负载超过变压器的承受能力，或者由于线路上的短路造成的负载突然增加，这可能会导致变压器过热并最终烧毁。

2. 过电压：电磁炉需要高电压才能产生足够的磁场。过高的电压可能会对变压器产生严重的损害，因为它们无法承受这么高的电压。

3. 电压不稳定：电压波动和不稳定也可能是变压器烧毁的原因之一。如果电磁炉连接的电源线路电压不稳定，这可能会导致变压器发生故障。

4. 长时间过载：如果电磁炉由于某些原因长时间处于过载状态，可能会导致变压器烧毁。长时间过载会使变压器过热，最终会导致它的损坏。

5. 变压器断路或短路：断路或短路是变压器故障的常见原因之一。如果电磁炉的变压器发生断路或短路，它将无法正常工作并可能烧毁。

6. 过热：变压器由于电流通过导体而产生热量。如果变压器内部的温度超过其承受能力，它可能会烧毁。

总之，为了避免电磁炉变压器烧毁的问题，需要正确使用电磁炉并按照生产厂家的建议操作。此外，必须确保电磁炉连接的电源线路负载不超过变压器的承受能力，并且电源电压必须稳定。如有任何问题，应及时联系厂家或专业技术人员进行检查和修理。