饮水机是一种旨在为人们提供方便、卫生、健康的饮用水设备，它能够过滤自来水，使其更加清洁、安全、健康。饮水机里的凉水，则是通过机器内部的制冷系统达到制冷效果的。

饮水机的制冷系统是由压缩机、冷凝器、蒸发器和控制电路等组成的。当水箱内的水经过过滤器净化后，进入蒸发器中，与蒸发器内部的制冷剂发生换热作用，将水体温降低至所需的温度范围，并将凉水输送到饮水机的出水口。

饮水机里的凉水主要的制冷剂是氟利昂，因为氟利昂的沸点很低，而且能够迅速吸收水箱内部的热量，这样就可以快速将水的温度降低到所需的范围。而饮水机内部的管路、容器和零部件都是采用不锈钢或食品级塑料，以保证水质得到很好的保障，同时也不会污染饮用水。

需要注意的是，饮水机定期维护和清洗非常重要，因为长期使用后，饮水机内部容易滋生细菌、霉菌等微生物，这会降低凉水的卫生安全性，影响人体健康。所以，为了保障饮用水的卫生安全，我们需要定期清洗和更换使用饮水机内的过滤器，以保证凉水始终保持水质清洁、高效、卫生和安全。