餐馆地漏堵塞是所有餐馆都会遇到的问题，不仅会影响到餐馆的环境卫生，还会影响到食客的用餐体验。因此，餐馆地漏堵塞疏通方法需要及时掌握和实施。

1、使用清洁物资清理

首先，可以使用一些常见的清洁物资，如漂白粉、小苏打、醋等，将地漏中的积污清理干净。将物品倒进地漏，再用开水冲洗约20分钟，之后使用抽水装置或用橡皮泵抽水。这种方法适合一些轻微堵塞情况。

2、使用专业工具疏通

如果上述方法不能解决问题，建议使用一些专业工具，如管道疏通器、钩子等，清理堵塞物。这种方法需要使用专业人员进行操作，而操作不当会造成破坏管道的风险。

3、预防为主

最后，预防为主也是必不可少的方法。餐馆应该每日清理地面，避免食物残渣进入地漏。定期进行管道的专业清洁、检查和维护，也能减少堵塞的发生。

总之，餐馆地漏堵塞疏通是一项比较麻烦的工作，但只要按照正确的方法进行处理，就能很快解决问题，避免带来不必要的麻烦和损失。同时，餐馆应该遵循卫生管理规范，加强清洁工作，预防为主，保持厨房环境整洁卫生，为食客提供更好的用餐体验。