冬天冰柜结冰是一件比较常见的事情，特别是在寒冷的冬季，冰箱冷凝器的温度会低于0度，当空气接触到冷凝器时，水分就会凝结成霜或结成冰，而冰柜结冰不仅会影响冰柜的使用效果，还可能对食品的储存造成影响，因此需要及时处理。

首先要将食品移除，清洁冰柜，然后可以采取以下措施：

1.开机融化：将冰柜的电源打开，让其自然融化。这种方法需要等待较长时间，但是不会对冰柜和食品造成任何伤害。

2.用毛巾吸干水分：在开始融化前，先用干毛巾清理冰柜里的水分，这样可以加快融化的速度。当冰柜内的水分全部融化后，再用毛巾吸干剩余的水。

3.使用吹风机：可以将吹风机对准冰柜，这样可以加速融化。但是需要注意的是，要将吹风机设置在中等温度，不要用高温以免烧坏冰箱。

4.用热毛巾覆盖：把热毛巾放在冰柜里，一定程度上可以加速融化过程。但是要注意不要将毛巾弄湿。

5.用刮冰板：可以使用专门的刮冰板将结冰的部分刮掉，这样可以减少融化时间。

冰柜结冰的原因可能是长期使用，冷凝器周围的温度相对比较低，空气中的水分很容易结冰，因此，在日常使用中要注意及时进行清理，定期理顺冰箱内的物品，保持空气流通，这样可以减少结冰的概率。