美的热水器打不着火的原因可能有很多种，如下所述：

1. 电源问题：如果美的热水器是电热式的，就需要确保电源线路是否通畅，插座是否接触良好，开关是否处于合适的位置，保险丝是否烧断，否则就不可能正常工作。

2. 点火器故障：燃气式的美的热水器依靠点火器进行点火，如果点火器故障，则可能导致打不着火。此时可以检查电池是否正常，线路是否连接良好，点火器的接触是否良好，是否有碳化等等。

3. 电极问题：如果热水器点不着火，还需要检查电极是否正常。电极是热水器内的一个小部件，主要用于检测火焰状态，如果电极不良，那么火焰就无法正常点燃。

4. 燃气问题：另一个可能的原因是燃气质量问题。可能是燃气气质差，或者燃气压力不足，导致点火不起来。

5. 阀门问题：有可能是美的热水器的阀门故障。检查水阀是否打开，燃气阀门是否打开，有没有堵塞或损坏。

6. 温度传感器问题：温度传感器也可能出现故障导致打不着火。温度传感器是热水器的一个小部件，用于检测热水器的温度，如果出现问题，可能导致热水器燃烧不起来。

总之，美的热水器打不着火的原因可能有很多种，需要逐一排查，找到具体的故障原因，才能进行维修和解决问题。建议在使用和维修热水器时要谨慎，尽可能避免故障和安全隐患。