山东大型抽油烟机是厨房排烟系统中非常重要的一部分。然而，由于长时间使用和不当维护，抽油烟机也会经常出现各种故障。以下是山东大型抽油烟机常见故障及解决方法：

1. 不工作或仅工作一会儿就停止

故障原因：插头松动、电源线接触不良、电机开关坏了、电机损坏、电路板故障、电容坏了等。

解决方法：检查插头和电源线是否接触良好，留意是否存在电容泄电现象；如果电机开关有问题，则需要更换开关，而电路板故障则需要更换整块电路板。

2. 吸力不强、吸力变弱

故障原因：油烟管道堵塞、机身内部积油、滤网堵塞、电机转速下降等。

解决方法：清洁油烟管道、清理机身内部的积油以及定期更换滤网。如果电机转速下降，则需要检查电机是否老化或需要换一个新的电机。

3. 噪音过大

故障原因：浮动隔板松动、烟机内部结构变形等。

解决方法：重新固定浮动隔板或更换烟机内部结构。

4. 开机后产生异味

故障原因：排风管道是否清洁、油污是否清理等。

解决方法：定期清洗排风管道及烟机表面，清理油污。

5. 工作时闪跳或粘滞

故障原因：电路板问题、电容电阻问题、马达问题等。

解决方法：维修电路板，更换坏了的马达。更好的方法是定期保养抽油烟机，加强维护，减少故障的发生。