清洁食堂油烟机是保持食堂卫生和防止火灾的关键步骤之一。下面是清洗食堂油烟机的步骤。

第一步，准备工具和材料。准备手套、抹布、海绵、餐具清洁剂、热水和干净的水桶。

第二步，拆卸油烟机内部件。先切断电源并将烟机内部粗脏污的件拆下。

第三步，清洗油烟机内部件。用餐具清洁剂和海绵清洗内部件，重点清洗油网及油杯，并将清洗好的件晾干。

第四步，清洗油烟机外壳。用泡沫海绵浸入餐具清洁剂，擦洗外壳并清除常常粘在上面的油渍。

第五步，擦拭干净。用干净的抹布或纸巾擦拭干净并撤除清洗过程中的污垢。

第六步，安装内部件。确认内部件已经干燥并重新安装至原位。

第七步，通电检查。上好所有原零，并接通电源，检查等待的电源轻开。

因为清洗食堂油烟机的步骤简单并且只需要常见的清洁工具和材料，所以可以内部自己或请专业的清洁公司来为你清洗。无论选择的是哪一种方式，保持食堂油烟机的清洁是保持食堂卫生和防止火灾的必要措施。