抽油烟机的触摸不灵可能是由于多种因素造成的，例如灰尘、污垢、脏水以及使用年限等，以下是一些常见的解决方法：

1. 清洁油烟机：首先需要清洁抽油烟机表面及灰屏，去除污垢和灰尘。如果灰屏不能拆卸，可以使用呼吸器，将灰尘吹掉。

2. 清洗油烟机触摸屏：如果触摸屏上有污渍和脏水，可以用软布和清水将触摸屏清洗干净，不要使用有机溶剂等强腐蚀性清洁剂。

3. 调节电源电压：抽油烟机触摸屏灵敏度可能会受到电源电压的影响，可以调节电源电压来解决不灵敏的问题。

4. 更换电池：如果您的抽油烟机使用电池，并且触摸屏不灵敏，请尝试更换电池。

5. 更换触摸屏：如果以上方法都没有解决问题，可能需要更换抽油烟机的触摸屏。

总之，要保持抽油烟机的清洁和定期维护，这样可以避免触摸屏不灵敏和其他的问题。如果问题无法解决，需要联系厂家或售后服务进行维修或更换零部件。