热水器插头跳闸通常是由于以下几个原因造成的：

1. 热水器过载：当热水器运行时间过长或者配电线路不够承载热水器所需电流时，电流就会过大，使得保险丝或断路器自动跳闸，以保护线路和设备不受损坏。这种情况下，可以适当延长热水器的使用时间或增加电线规格。

2. 热水器短路：可能是由于热水器内部某些零件老化或损坏，导致电路出现短路，电流过大，引起保险丝或断路器跳闸。此时需要检查热水器内部线路是否正常，更换故障部件。

3. 插头接触不良：如果插头与插座接触不良或脱落，就会导致电流不稳定或断路，使得保险丝或断路器跳闸。此时需要检查插头和插座是否损坏或者沾染了灰尘等杂质影响插头插入。

4. 线路老化：长时间使用的电线会因为老化而损坏，电路不稳定，电流不流畅，可能会引起电器设备保险丝跳闸，需要更换电线。

以上几个因素都可能导致热水器插头跳闸。如遇到该情况，需要及时检查、排除故障。如果自行无法解决，可以请专业人员维修。同时，平时需要按照使用说明书使用热水器，避免长时间使用或使用不当，以确保热水器的正常使用和使用寿命。