旧房刮白是指旧房子的外墙装饰层被清理干净，露出了原本的墙表面，一般是砖墙或者混凝土墙面，这时候需要进行一些处理，以保证新的涂饰层能够与原墙面完美结合，达到美观、耐用的效果。

处理方法一：浆砌墙面可以用墙面找平砂浆将墙面找平，等找平砂浆干燥后再进行新的涂饰。如果墙面易出现开裂，则可用玻纤布埋于墙面找平砂浆中，以提高抗裂性。

处理方法二：混凝土墙面或砖墙可以采用找平砂浆或打底腻子封闭墙面毛孔，让粉刷时墙面上的水分慢慢蒸发而不在墙面表面造成渗透性，防止粉刷外墙时水土流失导致渗透性引起的发霉和脱落。

处理方法三：用刷子在刮白的墙面上涂刷腻子或配墙材料加固。将其厚度控制在1-2毫米即可，时间通常为2-3天。

处理方法四：在处理完以上问题后，可以使用合适的涂料进行涂刷。涂料种类应该根据环境、气候以及辐射等方面考虑，以获得最好的效果。

总之，对于旧房刮白，采取相应的处理方式是非常必要的，否则会导致刮白后不好看，外墙涂料不牢固等问题，影响房屋的整体外观及使用寿命。所以，应该根据不同的情况，选用合适的方式进行处理，并进行细致的施工和监控，以确保效果和质量。