电饭煲进水后断电，可能是因为水的温度和电器的电路不兼容造成的短路。在电饭煲使用时，需要注意不要使其进水，尤其是在清洗时要小心。如果不慎进水，应立即将电源插头拔下，避免电流导致火灾等危险情况的发生。接下来，可以采取以下一些措施。

首先，将电饭煲的内部和外部擦干，以防水分进一步影响电器的运作。其次，将电饭煲放置在通风的地方晾干数天，让灌入的水分彻底蒸发。在此期间，尽量避免触摸电饭煲上的电源插头和电源线，以防被电击。

其次，如果有必要，可以使用吹风机将电饭煲内部的水分吹干。但是，一定要注意不要使用高温强风，以免电饭煲变形或者出现其他问题。在吹风的过程中，应经常检查电饭煲的内部和外部，防止受损。

最后，如果电饭煲已经进水的时间比较长，或者无法通过自己的处理恢复正常，就需要将其送到专业的维修机构进行检查和修理。切忌自行拆卸电饭煲或者在不了解维修知识的情况下操作，以免造成更大的损失或者危险。

总之，电饭煲进水后断电是比较常见的情况，但只要及时采取应对措施，可以最大程度地避免损失，甚至恢复使用。同时，在平时的使用过程中，也应注意保持电器的干燥和清洁，避免进水和其他故障的发生。