电磁炉是一种新型的厨房电器，相较于传统燃气灶，它具有快速加热、烹调效率高等优势。但有时在使用电磁炉烧水时，会出现水很黄的情况。这是为什么呢？

首先，影响水质的一个最主要的因素是水源的问题。如果家庭自来水中含有过多的杂质，如铁锈、泥沙、氯气等等，那么烧开后的水水质就会变差，颜色可能会变得较黄。

其次，锅的问题也是影响水质的因素之一。如果使用的锅是不锈钢材质的，而且锅底存在划痕、污垢等等问题，也会导致烧开后的水变黄。因为这些污渍和细菌可能会渗入水中，从而导致水质变得较差。

最后，还有就是电磁炉本身的问题。如果电磁炉的发热盘表面附着有污渍或杂质，会影响烧水的质量。因为这些污渍或杂质可能会被蒸发到水中，从而导致水质变得较差。

所以，要想避免电磁炉烧出的水变黄，可以从以下三个方面入手：

第一，选用适合的水源。如果自来水中含有很多杂质，可以考虑安装净水设备。

第二，选择一个质量好的锅，保持锅的清洁卫生。

第三，定期清洁电磁炉，避免发热盘表面附着污渍和杂质。清洗的时候可以使用专门的清洁剂，按照说明进行操作即可。

总之，电磁炉烧的水很黄，可能是因为水源、锅和电磁炉本身的问题导致的。我们可以在平时对电磁炉、锅、水源三方面进行控制和维护，来避免这个问题的发生。