对于旧房墙面的瓷砖翻新，最好的方法是进行瓷砖贴面。这种方法可以在不拆除原有瓷砖的情况下，直接在原有瓷砖表面上贴上一层新的瓷砖。

瓷砖贴面有以下几个优点：

1. 不需要拆除原有瓷砖，降低了施工难度和时间成本，减少了建筑垃圾的产生。

2. 可以直接在原有瓷砖表面上进行贴面，不需要进行地面的磨光处理，减少了工序和材料费用。

3. 新瓷砖可以选择更符合个人喜好和现代装修风格的款式和颜色，使整个房间更加美观和时尚。

4. 新瓷砖的表面光洁、平整，容易清洁，可以增加房间的卫生和舒适程度。

瓷砖贴面的具体施工步骤如下：

1. 清理原有瓷砖表面，使其干净平整。

2. 检查原有瓷砖是否有裂缝、孔洞或凹凸不平的地方，如果有需要进行修补。

3. 根据贴面面积和形状，计算新瓷砖的数量和尺寸，准备好所需的材料。

4. 进行新瓷砖的铺贴，并按照设计图案进行排列。

5. 将新瓷砖和原有瓷砖之间的缝隙填充，修整边角。

6. 进行后期清理和保养，保持墙面瓷砖的整洁和耐用。

需要注意的是，在施工过程中要选择优质的建筑材料、使用专业的施工设备和工具，并请专业施工队伍进行施工。