当冰箱坏掉时，青菜的储存方式需要发生改变。因为青菜很容易发黄和腐烂，所以需要采用正确的储存方式，以延长它的保鲜期，并确保安全食用。

以下是一些可以采取的储存方式：

1.水浸法：将洗净的青菜放入清水中浸泡，直至叶子完全浸泡在水中。然后将其放置在通风良好的地方，让其自然风干。可以将其放置在阳光下晒干，这样可以更好的杀死细菌。

2.保鲜袋法：将洗干净的青菜放入保鲜袋中，并将其塞满。然后在袋子里面放一些压缩的空气。此时，将袋子芯对着青菜头部的气孔，将袋口用力的压缩，并口紧。此时，空气就会被挤出来。这种方法可以有效的防止细菌的生长。

3.干燥法：将洗净的青菜切成合适大小的块，然后放在通风干燥的地方晾干。干燥后的青菜可以长期保存，并且营养价值不会受到影响。

以上是一些可以采取的储存方式，但也需要注意一些事项：

1.尽可能在青菜被采摘后24小时之内尽快处理和储存。

2.保持储存的地方清洁干燥，以避免细菌的生长和腐烂。

3.避免将未洗净的青菜进行储存，以免污染其他青菜。

4.在食用之前，请确保青菜没有发霉、变质和存在异味等情况，以免对健康造成影响。

以上是一些储存青菜的建议，我们在日常生活中也要注意合理的存储方式，避免浪费粮食，为健康生活打好基础。