将新鲜蔬菜放入冰箱内可以有效的延长其保鲜时间，但是如何正确的处理这些蔬菜也是非常重要的。以下是一些关于新鲜蔬菜冰箱存储的处理方法：

1. 洗净蔬菜

在将蔬菜放入冰箱之前，应当先将其清洗干净。这可以防止冰箱内残留的细菌对蔬菜造成污染，以及使蔬菜更容易使用。建议使用清水轻轻洗涤蔬菜，避免使用肥皂或清洁剂。

2. 切好蔬菜

将蔬菜事先切好、切碎可以大大方便你的使用。例如，将青菜切成小块、胡萝卜切成丝，这样可以快速的制作沙拉或者炒菜。

3. 使用塑料袋

我们可以使用塑料袋将切好的蔬菜分别装好，这可以避免蔬菜之间的交叉感染，也可以方便取用。

4. 冷藏蔬菜

将装好的蔬菜放入冷藏室中，建议将温度控制在0°C-5°C之间。这样可以最大限度的延长蔬菜的新鲜度，使其不失味道和营养。

总的来说，对于新鲜蔬菜的处理，我们应该注重卫生，分别分装，正确的冷藏。正确的保健方式不仅可以保持蔬菜的新鲜度和口感，还可以减少食品浪费，将食品浪费的问题减少到最低。