寿司是日本的传统食品，现已成为世界各地的美食。它以新鲜的海产品为主要原料，精致的制作工艺和独特的口味赢得了众多人的青睐。但是，如果你无法立即食用新鲜制作的寿司，该怎么办呢？将寿司放入冰箱可以保持其新鲜度，但是如何保证其美味和质感呢？下面是一些寿司放冰箱的保鲜方法。

1.将寿司妥善包裹好

将寿司放入冰箱之前，应该先将其妥善包裹好。使用保鲜膜、锡纸或塑料袋，将寿司包裹好。在包裹寿司的时候一定要注意，不要把寿司搓成团，否则会影响寿司的口感。

2.存放寿司的温度

寿司应该存放在冰箱的最冷部位，一般是在下层的抽屉里。并且，冰箱内的温度应该保持在0-5摄氏度。如果温度太低，寿司会变干。如果温度过高，寿司会失去新鲜的口感。

3.不要太久放置

虽然在冰箱中存放可以延长寿司的保鲜期限，但是每种寿司的保鲜期限不同。一般来说，寿司最好在24小时内食用完毕。如果要存放更久时间，可以将它们放在冰箱的冷冻区，但是牢记不要将其放置太久。

4.不要让生鱼肉与其他食材接触

如果你在制作寿司的时候，使用了生鱼肉，请不要让它与其他食材接触，以防止其产生异味。同时，在将生鱼肉放置冰箱的时候，也应该分开存放。

总之，在将寿司放入冰箱之前，应该注意包裹寿司的方式、存放寿司的温度、寿司的保鲜期。只要掌握了这些要点，你就可以尽情享受美味的寿司啦！